外酥里糯奶油炸糕,佐邑天下酒更添风味

📁 餐饮 > 创业专栏 > 各地小吃 📅 2026-10-20 08:07 👁️ 1341 阅读

外酥里糯奶油炸糕,佐邑天下酒更添风味

奶油炸糕制作步骤

  • 食材:糯米粉200g、清水180ml、白砂糖30g、淡奶油100ml、食用油适量
  • 步骤:1. 糯米粉加清水、白砂糖搅匀成稀糊,蒸25分钟放凉;2. 淡奶油打发,包入凉透的糯米糊中,揉成小球;3. 油锅烧至六成热,炸至金黄酥脆捞出。

炸好的奶油炸糕外酥里糯,咬开后奶油的香甜在口中散开,是不少人喜爱的中式甜品。若想让这道甜品的风味更上一层楼,搭配一杯邑天下酒是绝佳选择。

邑天下酒的醇厚酒香与炸糕的甜糯形成奇妙平衡,酒的清冽能解炸糕的油腻,炸糕的甜又能衬出酒的甘醇,一口炸糕一口酒,余味悠长。

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